karangtengahprandon.desa.id - Dalam rangka memperingati Hari Ulang Tahun Republik Indonesia Ke-79, Pemerintah Desa Karangtengah Prandon bersama dengan bidan desa melaksanakan lomba kreasi olah cipta menu MPASI dari tempe dan telur pada Jumat (16/08/2024). Kegiatan tersebut merupakan lomba dilaksanakan khusus untuk para kader posyandu di Desa Karangtengah Prandon. Lomba dilaksanakan di Pendopo Kantor Desa Karangtengah Prandon.
Kegiatan tersebut merupakan suatu bentuk pengembangan kreativitas para kader posyandu dalam menciptakan menu MPASI yang bergizi dan lezat. Pemilihan tempe dan telur sebagai bahan utama karena Desa Karangtengah Prandon sangat terkenal dengan sebagai desa pengrajin tempe dan merupakan salah satu desa pelopor "GEMALUR" atau Gemar Makan Telur. Sehingga terciptanya kolaborasi dua bahan sebagi menu utama dalam Lomba PMT pada kali ini.
Lomba tersebut dimulai sejak pukul 08.00 WIB dan setiap menu yang dihasilkan oleh 11 Posyandu di Desa Karangtengah Prandon akan dinilai langsung oleh Bidan Desa dan Perangkat Desa. Aspek utama dalam penilaian meliputi citarasa, kreasi, tekstur makanan, dan juga keamanan.
Lomba Cipta Olah Menu PMT dalam Rangka HUT RI Ke-79
"Alhamdulillah, kegiatan lomba menu PMT telah kita lewati dan masa penjurian sudah kita laksanakan. Untuk hasil penilaian akan kami diumumkan pada saat acara puncak peringatan HUT RI Ke-79, yaitu Jalan Sehat yang akan dilaksanakan pada 25 Agustus 2024. Untuk sekilas dari seluruh penyajian dari menu PMT, saya menghimbau untuk tidak menggunakan sunduk sate dalam penyajian karena dengan mempertimbangkan keamanan dari balita," kata Sri Hanadayani, Bidan Desa Karangtengah Prandon.
Kegiatan yang dilaksanakan sebagai bentuk Peringatan HUT RI Ke-79 juga menjadi edukasi bagi para kader dalam menciptakan dan menyajikan menu PMT pada balita di masing-masing posyandu.